Bananenmuffins

30 Minuten - Für 8 Muffins

Zutaten

• 200g Mehl

• 150g Zucker

• 1 EL Backpulver

• 1 Prise Salz

• 1 Packung Vanillezucker

• 175ml Milch deiner Wahl

• 125g geschmolzene Margarine

• 2 Bananen

• 100g Zartbitterschokolade

Zubereitung

1. Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.

2. Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.

3. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

4. Bananenmischung, geschmolzene Margarine und Milch zu den trockenen Zutaten hinzugeben und alles miteinander vermischen.

5. Zum Schluss die Schokolade fein hacken und ebenfalls dazugeben und untermischen.

6. Die Masse in Muffinformen verteilen und für 20 Minuten in den Ofen geben.