30 Minuten - Für 8 Muffins
Zutaten
200g Mehl
150g Zucker
1 EL Backpulver
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
175ml Milch deiner Wahl
125g geschmolzene Margarine
2 Bananen
100g Zartbitterschokolade
Zubereitung
Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.
Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
Bananenmischung, geschmolzene Margarine und Milch zu den trockenen Zutaten hinzugeben und alles miteinander vermischen.
Zum Schluss die Schokolade fein hacken und ebenfalls dazugeben und untermischen.
Die Masse in Muffinformen verteilen und für 20 Minuten in den Ofen geben.