Double Chocolate Muffin

30 Minuten - Für 12 Muffins

Zutaten

• 200g Mehl

• 1 TL Backpulver

• 1 Prise Salz

• 100g Zucker

• 1 Banane

• 150ml Milch deiner Wahl

• 100g weiche Butter

• 100g Zartbitterschokolade

• 100g weiße Schokolade

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

2. Die trockenen Zutaten miteinander vermengen.

3. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit der Milch und Butter vermischen. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten hinzugeben und alles schaumig rühren.

4. Die Schokolade grob hacken und unterheben.

5. Die Masse auf die Muffinformen aufteilen und für 20 Minuten in den Ofen geben.