Bananenbrot

50 Minuten - Für 1 Brot

Zutaten

• 300g Mehl

• 1 TL Backpulver

• 1 TL Zimt

• 1 Prise Salz

• 3 reife Bananen

• 200ml Milch deiner Wahl

• 2 EL Chiasamen

Zubereitung

1. Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.

2. Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

3. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit der Milch vermengen.

4. Die Bananenmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles vermischen.

5. Die Chiasamen zum Teig hinzugeben und unterrühren.

6. Das Bananenbrot kommt für ca. 40 Minuten in den Ofen.