Kichererbsen Sandwich

10 Minuten - Für 2 Sandwich

Zutaten

• 260g Kichererbsen

• 100g Gewürzgurken

• 60g Frischkäse

• 2 Lauchzwiebeln

• Kresse

• Zitronensaft

• 4 Toast Scheiben (oder Brot)

Zubereitung

1. Die Kichererbsen mit einer Gabel zerdrücken und die Gewürzgurken sowie die Lauchzwiebeln klein schneiden.

2. Alle Zutaten miteinander vermengen.

3. Das Toast in einen Toaster geben oder die Brotscheiben in einer Pfanne kurz anbraten.

4. Die Kichererbsen Masse auf zwei Scheiben verteilen und die anderen drüber legen.