Schoko Bananenbrot

40-45 Minuten - Für 1 Brot

Zutaten

• 300g Mehl

• 1 TL Backpulver

• 1 Prise Salz

• 3 EL Kakaopulver

• 3 sehr reife Bananen

• 150ml Milch deiner Wahl

• 50g Kokosöl

• 30g Walnüsse + zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.

2. Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

3. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und dann mit der Milch vermengen.

4. Die Bananen Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles miteinander vermischen.

5. Das Kokosöl in einem Topf zum Schmelzen bringen und ebenso hinzugeben.

6. Dann die Walnüsse unterheben und den Teig in eine Kastebform füllen. Ein paar Walnüsse werden als Deko oben drüber verteilt.

7. Das Bananebrot kommt für ca. 35 Minuten in den Ofen.