• Laura

Linsenaufstrich

20 Minuten - Für 1 kleine Schüssel




Zutaten

  • 100g Linsen

  • 70g eingelegte getrocknete Tomaten + 2 EL Öl der eingelegten Tomaten

  • 40g Frischkäse

  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver

  • Basilikum

Zubereitung

  1. Die Linsen nach Packungsanleitung kochen und auskühlen lassen.

  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen bis eine cremige Masse entsteht.

  3. Der Aufstrich kann mit Crackern, Baguette, Kartoffeln oder zusammen mit etwas Nudelwasser als Soße für Nudeln verwendet werden.












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