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  • AutorenbildLaura

Kürbis Feta Dip

30-40 Minuten - Für 1 kleine Schüssel


Zutaten

  • 1/4 Hokkaido Kürbis

  • 1/2 Fetablock

  • 1 EL Olivenöl

  • 5 Basilikum Blätter

  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver


Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

  2. Den Kürbis auf ein Backblech legen und für 20-30 Minuten in den Ofen geben.

  3. Den Kürbis kurz auskühlen lassen und anschließend das Innere des Kürbis mit einem Löffel auskratzen.

  4. Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.















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