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  • Laura

Erdnuss-Energy Balls

Aktualisiert: vor 7 Tagen

20 Minuten - Für 6 Balls




Zutaten

  • 50g Erdnüsse

  • 20g Cashewkerne

  • 1 EL Erdnussmus

  • 10 Datteln entsteint

  • 50g Zartbitterschokolade

Zubereitung

  1. Zuerst die Datteln in heißem Wasser für 10min einweichen lassen.

  2. In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad zum schmelzen bringen.

  3. Anschließend alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in einem Mixer pürieren bis eine klebrige Masse entsteht.

  4. Aus der Masse Kugeln formen und die Hälfte der Kugeln in die Schokolade eintauchen.

  5. Die Kugeln noch für 5min in den Kühlschrank stellen.











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