25 Minuten - Für 10 Cookies
Zutaten
120g Mehl
1 TL Backpulver
50g Zucker
1 TL Vanillezucker
80g Margarine (Zimmertemperatur)
1 EL Apfelmus
50g Zartbitterschokolade
Zubereitung
Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.
Die trockenen Zutaten miteinander vermengen.
Apfelmus und Butter hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Die Zartbitterschokolade klein hacken, zum Teig hinzugeben und erneut verkneten.
Aus dem Teig 10 Kugeln formen.
Die Kugeln mit genügend Abstand auf ein Backblech legen und leicht andrücken.
Die Cookies kommen für ca. 15 Minuten in den Ofen.
