Cookies

25 Minuten - Für 10 Cookies

Zutaten

• 120g Mehl

• 1 TL Backpulver

• 50g Zucker

• 1 TL Vanillezucker

• 80g Margarine (Zimmertemperatur)

• 1 EL Apfelmus

• 50g Zartbitterschokolade

Zubereitung

1. Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.

2. Die trockenen Zutaten miteinander vermengen.

3. Apfelmus und Butter hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.

4. Die Zartbitterschokolade klein hacken, zum Teig hinzugeben und erneut verkneten.

5. Aus dem Teig 10 Kugeln formen.

6. Die Kugeln mit genügend Abstand auf ein Backblech legen und leicht andrücken.

7. Die Cookies kommen für ca. 15 Minuten in den Ofen.