Bananenbrot mit Schokolade

55 Minuten - Für 1 Bananenbrot

Zutaten

• 300g Mehl

• 30g Zucker

• 1 TL Backpulver

• 1 TL Vanillezucker

• 1 Prise Zimt

• 1 Prise Salz

• 3 sehr reife Bananen

• 150ml Milch deiner Wahl

• 50ml Sprudelwasser

• 40g Zartbitterschokolade

Zubereitung

1. Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.

2. Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

3. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit der Milch und Sprudelwasser vermengen.

4. Die Bananenmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles vermischen.

5. Die Zartbitterschokolade zerhacken, zum Teig hinzugeben und unterrühren.

6. Das Bananenbrot kommt für ca. 45 Minuten in den Ofen.