Bananenbrot

55 Minuten - Für 1 Bananenbrot

Zutaten

• 300g Mehl

• 1 EL Backpulver

• 1 TL Zimt

• 1 Prise Salz

• 4 sehr reife Bananen

• 150ml Milch deiner Wahl

• 50g Cashekerne

Zubereitung

1. Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.

2. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit der Milch vermengen.

3. Alle trockenen Zutaten ebenfalls miteinander vermengen.

4. Die Bananenmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles vermischen.

5. Die Cashewkerne zerhacken, zum Teig hinzugeben und unterrühren.

6. Das Bananenbrot kommt für ca. 45 Minuten in den Ofen.