10 Minuten - Für 2 Portionen
Zutaten
2 eingelegte getrocknete Tomaten
1 Ei
50ml Öl der eingelegten getrockneten Tomaten
50ml Rapsöl
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe
1 TL Zitronensaft
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf das Öl mit einem Stabmixer in einem hohen Gefäß pürieren.
Nach und nach das Öl hinzugeben und alles dabei immer weiter pürieren bis eine cremige Masse entsteht.